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第六届
黄瓜条快速切割器
来源：
发布时间：2012-03-31
浏览次数：690
湖南 苏 航
视频链接: 无链接
文字说明:
晒干了黄瓜条变成了黄瓜皮，味道很受老百姓的喜欢，也是湖南的一道特色菜，但黄瓜皮的制作很麻烦，需要将黄瓜用刀切成长长的一条条，还要用刀将黄瓜里面的籽切掉，一根黄瓜要切8、9刀，制作黄瓜皮的大人很辛苦，干一天下来腰酸背痛。用比一般黄瓜粗一点、长10厘米不锈钢管制成切割器的外套，里面中心还有一根粗2厘米的钢管原来切除黄瓜的籽，两根钢管之间用8块锋利的刀片连接，当黄瓜穿过切割器时，黄瓜就被切成8条黄瓜肉和1条黄瓜籽共9条，用起来比原来用刀切快多了，又省力多了。 作品说明:(图一) 1、推板 2、滑槽 3、大套筒 4、小套筒 5、刀片 6、导轨 7、底座 8、扣条 具体实施方式： 使用时，将底座（7）利用扣条（8）固定在物体表面，将黄瓜放入滑槽（2）中，用手推动推板（1）在导轨（6）的定位下沿滑槽（2）朝大套筒（3）前进，在刀片（5）和小套筒（4）的切割下，将黄瓜切割成若干条。其中刀片（5）将瓜肉切割，小套筒（4）将瓜肉与瓜瓤分离。
发明小故事:
发明故事： 晒干了黄瓜条变成了黄瓜皮，味道很受老百姓的喜欢，也是湖南一道特色菜。我是非常的喜欢吃腌制的黄瓜皮的，一天我和妈妈去菜市场去买黄瓜皮，到了菜市场，看见买菜的奶奶正在切黄瓜，问奶奶为什么切黄瓜呀，奶奶说："切黄瓜是为了制作腌黄瓜皮呀"，于是我就站在奶奶的傍边，看着奶奶加工腌制黄瓜皮。看了一会儿发现黄瓜皮的制作很麻烦，需要将黄瓜用刀切成长长的一条条，还要用刀将黄瓜里面的瓤刮掉，一根黄瓜要切7、8刀，我想制作黄瓜皮的大人很辛苦，干一天下来一定腰酸背痛。于是我就想能不能发明一件工具使加工黄瓜条（皮）轻松些呢？于是我把这件事告诉了科技老师，在老师的启发下和自己的努力下，经过多次制作和实验我就做出了"黄瓜条快速切割器"。 一、设计特点： 制作黄瓜皮的大人很辛苦，我的作品主要的特点是： 1、选题正确，主要是解决黄瓜皮加工难的难题，具有加工省力，效率提高，保证了切条的质量。 2、创新点明显，采用多个刀片组合，使加工黄瓜一道工序全部完成，设计思路巧妙。 3、刀模，有大、中、小三种，以适应不同粗细的黄瓜，刀架美观。 二、研究过程 1、用比一般黄瓜粗一点、长10厘米不锈钢管制成切割器的外套，里面中心还有一根粗2厘米的钢管原来切除黄瓜的籽，两根钢管之间用8块锋利的刀片连接，在大钢管下焊接一块50cm*30cm的钢板。 问题：用做好的刀去切黄瓜条发现在推黄瓜的时候黄瓜总是要拱起来. 解决方法：将刀固定在木版上，在木版上钉个滑槽。 2、我将刀片钉在木板上，并且做一个滑槽. 问题：用木板做滑槽，切黄瓜条不卫生。 改进：做一个不锈钢 3、钢板上焊接个滑槽。当黄瓜穿过切割器时，黄瓜就被切成8条黄瓜皮和一条黄瓜籽共9条，切黄瓜一气呵成，用起来比原来用刀切快多了，又省力多了。 三、实验检测：(图二) 经过实验，到菜摊上给做黄瓜皮的摊主使用，他们都觉得好用，非常的喜欢，减轻了切黄瓜条的劳动强度，提高了工作效率。都希望向我买一件"黄瓜条快速切割器"呢！我非常的高兴。 获奖情况: 第22届全国青少年科技创新大赛中获银奖 第22届全国青少年科技创新大赛中获牛顿专项实验奖 第17届全国发明展览会金奖 2007中央电视台10套"走近科学——我爱发明"栏目作为国庆特别节目，并被评为优秀项目
宋庆龄少年儿童发明奖组委会版权所有