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第六届
自动换水荷叶坛
来源：
发布时间：2012-03-30
浏览次数：960
广东 苏琥元
视频链接: 无链接
文字说明:
荷叶坛又叫养水坛或泡菜坛。荷叶坛利用荷叶水槽中的水和坛盖与外面隔绝，密封性能很好，坛内的腌制物产生的气味不易散发，坛外的异物（如小虫、空气）不易侵入，给腌制物的制作与贮藏创造了良好的环境。因此，荷叶坛沿用至今，特别是广大的农村地区几乎家家必备。我认为：荷叶坛是我国劳动人民的一项了不起的发明。 由于荷叶水槽中的水过一段时间就会变质，所以每隔十天左右就要换一次水。为了使使用者换水方便，不损坏荷叶坛，我设计了《自动换水荷叶坛》。 《自动换水荷叶坛》由坛口、荷叶边、荷叶水槽、坛体、自动换水管、装水警戒线、换水线六个部分组成。（结构见图或实物图片） 《自动换水荷叶坛》设计原理：利用虹吸现象。 制作《自动换水荷叶坛》时，要使荷叶水槽与自动换水管形成"∩"形的连通器。当荷叶水槽中的水位没有达到连通器顶端时，水就贮存在荷叶水槽中；当荷叶水槽中的水位超过连通器顶端时，荷叶水槽中的水就会全部排出，达到换水的目的。 《自动换水荷叶坛》使用方法： 贮水：向荷叶水槽内装水时不要超过装水警戒线。（见图片） 换水：向荷叶水槽内加水至换水线，水就会自动流出。（见图片） 《自动换水荷叶坛》生产建议 自动换水管可以用陶瓷制作。使自动换水管既有自动换水的功能，又能作提手，还有装饰的作用。
发明小故事:
我奶奶每年都要用荷叶坛腌制二坛黄豆酱。黄豆酱入坛后，每隔十天左右，奶奶都会给荷叶坛换次水，防止水质变坏，污染坛内的黄豆酱与房间的空气。每次换水时，奶奶总是小心翼翼把荷叶坛移到水池边，再将坛体慢慢倾斜，水沿荷叶边顺着坛体流入水池。倒完水后奶奶用干布擦干坛体上的水迹，又将坛移回放坛处，再给荷叶坛装上清洁的水，整个换水过程才算完成。奶奶这样换水多辛苦啊！能不能不移动荷叶坛就能将水换掉呢？我开始了对荷叶坛换水办法的研究。 研究与设计： 我将荷叶坛分为四个部分（见图）：坛口、荷叶边、荷叶水槽、坛体。 方法一：直接用勺子舀。由于荷叶水槽较窄，换水时，费时费力。我认为这种方法不可取。 方法二：用吸管吸。利用虹吸现象，吸管顺利地将水换掉，省时省力，但也存在着问题：吸水时，一不小心，水就会吸入口中，很不卫生，还得备用一根吸管。 方法三：自动换水装置。在看科技书时，我发现了一种名叫"公道杯"的酒杯。如果饮酒人想贪杯，给杯中多倒了一点酒，"公道杯"会自动将杯中的酒全部"喝"掉。其中的科学原理也是利用的虹吸现象。这时使我产生了灵感：何不将这一装置移植荷叶坛上呢？在老师的帮助下，我设计了"自动换水荷叶坛"。（设计结构见图。）
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